Ät för att besegra sjukdomar
William LI MD som är läkare och forskare menar att vi kan påverka utfallet av många av våra sjukdomar med vad vi väljer att äta. Li har publicerat närmare 100 vetenskapliga artiklar, många i de största vetenskapliga tidskrifterna såsom Science, The New England Journal of Medicin och The Lancet. Hans TED Talk ”Can We Eat […]
Älska bara mat som älskar dig tillbaka
Att ha en destruktiv relation med mat är vanligt. Olika former av ätstörningar och sockerberoenden kan lägga käppar i hjulet på önskade livsstilsförändringar. Vi behöver sträva efter att ha en hälsosam relation till mat som precis som vilken annan sund relation i övrigt bygger på ömsesidig välvilja och kärlek. Att överkonsumera socker och skräpmat innebär […]
Vad ska man egentligen äta?
Detta med vilken mat som egentligen är hälsosam är inte helt enkelt att få ett grepp om. Även de mest hälsomedvetna bland oss kan ha svårt att veta vad vi ska köpa i matbutiken. Om vi läser tidningarnas rubriker så får vi ofta motstridiga budskap. Resultatet av olika forskningsstudier gör oss inte heller klokare. Vi […]